FEAST&FERMENTATION-Mono Amonyum Fosfat (NEXTEK)-342(i)
| Specifications | Standard Neteweyî | Ours |
| Assay % ≥ | 96.0-102.0 | 99 Min |
| Fosfor pentoksîd % ≥ | / | 62.0 Min |
| Nîtrojen, wekî N % ≥ | / | 11.8 Min |
| PH (çareseriya 10g/L) | 4.3-5.0 | 4.3-5.0 |
| Nerm% ≤ | / | 0.2 |
| Metalên giran, wekî Pb % ≤ | 0.001 | 0.001 Max |
| Arsenîk, wekî % ≤ | 0.0003 | 0.0003 Max |
| Pb % ≤ | 0.0004 | 0.0002 |
| Florîd wekî F % ≤ | 0.001 | 0.001 Max |
| Di avê de nayê çareserkirin % ≤ | / | 0.01 |
| SO4 % ≤ | / | 0.01 |
| Cl % ≤ | / | 0.001 |
| Hesin wek Fe % ≤ | / | 0.0005 |
Pakkirin: 25 kg bag, 1000 kg, 1100 kg, 1200 kg jumbo bag
Barkirin:25 kg li ser paletê: 22 MT/20'FCL; Ne-paletkirî: 25MT/20'FCL
Çenteyê jumbo:20 çente /20'FCL;
Ew bi gelemperî wekî karmendek fermentasyonê, xwarin, tampon tê bikar anîn; hevîrê hevîrê; hevîrtirşk; xwarina hevîrtirşkê.
1) tampon
Hem orthofosfat û hem jî fosfat tamponên xurt in, ku dikarin bi bandor rêza pH ya navîn aram bikin.
Rêvebirên PH û stabîlkerên PH-ê dikarin rêzek pH-ya domdar kontrol bikin û biparêzin, ku dikare tama xwarinê xweştir bike.
2）Xwarina hevîrtirşkê, arîkariya fermentasyonê
Dema ku destpêk di nav maddeyên xav ên pêvajoya pêvajoyê de tê çandin û di bin hin şert û mercan de tê belav kirin, metabolîtên wê çêdikin ku hilberên şîrê yên feqîr xwedî hin taybetmendiyên wekî asîtî, tam, bîhnxweş û stûrbûnê bin. Dema hilanîna hilberê di heman demê de ku nirxa xurek û jêhatîbûnê baştir dike zêde bikin
3) baştirkirina hevîrê
yek. Asta gelatinîzasyona nîşayê zêde bikin, kapasîteya vegirtina avê ya starê zêde bikin, kapasîteya ragirtina avê ya hevîrê zêde bikin, û noodên tavilê zû û bi hêsanî ji nû ve ava bikin;
b. Taybetmendiyên glûtenê yên avê-vegirtin û werimandinê zêde bikin, elastîka wê baştir bikin, û noodê xweş û şêrîn bikin, li hember kelandin û kefbûnê berxwedêr bikin;
c. Bandora tamponî ya hêja ya fosfatê dikare nirxa pH ya hevîrê stabîl bike, pêşî li rengbûn û xirabbûnê bigire, û çêj û tama xweş bike;
d. Fosfat dikare bi kationên metal ên di hevîrê de tevlihev bibe, û li ser komên glukozê bandorek "pirê" dike, bi molekulên nîştê re hevgirêdan çêdike, wê li hember pijandina germahiya bilind berxwedêr dike, û noodên ku li germahiya bilind têne sorkirin dîsa jî dikarin aramiyê biparêzin. rehydration. Taybetmendiyên vîskoelastîk ên koloidên starchê;
e. Zehfbûna noodles çêtir bikin
